韭菜,加入少许油,拌一拌
加入三分肥七分瘦的猪肉,
一颗鸡蛋,很细姜末
三分之一瓶蚝油,香油少许
再非常用力拌一拌
味道竟然刚刚好
成功!
剩下的就可以各种包起来,只要口严格封起来就好了。
ps:猪肉可以再肥一点,姜末再多一点
虽然肉是买好了让超市绞的,皮也是买好的,但是从采购到吃上一口饺子也是要站两个小时的!
用料
猪肉肥瘦相间 | 两斤 |
韭菜 | 一斤 |
水饺皮 | 两包 |
蚝油 | 三分之一瓶 |
香油 | 少许勺 |
姜末 | 一些 |
一小时韭菜猪肉饺子的做法
非常用力绞绞绞
元宝饺子
摆个花瓣状
下锅咕嘟咕嘟加点盐和油仿黏贴
包完先冷冻下再煮会比较不粘锅哦