第一次做饺子，妈妈远程电话、视频指导。总体还算成功，终于吃到小时候的味道了。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | |
| 盐 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 味精 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 饺子粉 | |
| 十三香 | |
| 黄豆酱 | |
| 香油 | |
| 食用油 |
小时候的韭菜大肉饺子的做法
肥瘦3:7
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第2张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第2张")
洗净，水控干，不要切太大
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第3张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第3张")
肉糜要剁烂一点
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第4张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第4张")
油温六成热，加一勺黄豆酱煸炒一分钟，关火。不要讲酱炒糊。
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第5张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第5张")
各种调料适当
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第6张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第6张")
肉糜和韭菜拌到一起
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第7张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第7张")
温水和面，醒面两小时
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第8张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第8张")
包的形状不好看，好吃就行了😋
![小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第9张]( "小时候的韭菜大肉饺子的做法步骤图 第9张")
小时候的韭菜大肉饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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