两岁多的女儿前几天说妈妈我想吃饺子🥟🥟被她这么一说好像从三十晚上吃过饺子以后，好久没有吃过饺子啦。周末买肉买菜包饺子喽。
用料
| 猪肉馅一斤二两左右(一般我喜欢买外脊，猪身上比较干净的部位而且偏瘦) | |
| 韭菜一斤多点，香菜二两左右 | |
| 盐适量 | |
| 蚝油适量 | |
| 甜面酱适量 | |
| 包子饺子料适量 | |
| 花椒粉适量 | |
| 十三香适量 | |
| 香油适量 | |
| 熟油适量(上次炸东西得油，如果没有熟油的平时炒菜的油也行) | |
| 姜一块，擦成姜蓉。 | |
| 清水半碗 |
韭菜猪肉大饺子的做法
小贴士
和面的时候加点盐用温水和面。和好之后醒半个小时。
肉馅打水的时候少量多次的加入。