年味系列·Zrou荠菜香菇饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.56W
年味系列·Zrou荠菜香菇饺的做法步骤图

传统经典荠菜香菇馅料,一个字:香!

用料  

按需准备食材
荠菜
鲜香
鸡蛋 / 或者土豆(煮熟做泥)
生姜
白胡椒粉
植物油

年味系列·Zrou荠菜香菇饺的做法  

  1. 将荠菜清洗干净,然后放入开水中焯2分钟,捞出放在凉水里冰一下,然后挤出水分

  2. 将处理好的荠菜切成丁(不要剁),鲜香菇切丁备用

  3. 将准备好的食材与株肉放入容器中,加入蛋清(或土豆泥)、姜末、食盐、白胡椒和植物油,将馅料顺时针拌匀

  4. 开始包饺子

    年味系列·Zrou荠菜香菇饺的做法步骤图 第2张
  5. 锅隔水蒸或者小锅煮,享用

    年味系列·Zrou荠菜香菇饺的做法步骤图 第3张