用料
| 羊排 | 250克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 山药 | 1根 |
| 盐 | 10克 |
| 花椒 | 12粒 |
清汤羊排山药的做法
买的新快的羊排，凉水下锅，开锅捞出，温水冲干净。胡萝卜🥕，铁棍山药去皮切小段。
![清汤羊排山药的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清汤羊排山药的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
羊排入锅多加水，大火烧开，不要盖锅盖！持续开锅状态40分钟，丢入花椒粒，现在可以盖锅盖但要留三四公分缝隙，再煮20分钟，加入胡萝卜山药，锅盖始终不要盖严，所以开始一定要多加水，挑出浮在上面的花椒粒，再过30分钟后加适量盐，完工！
![清汤羊排山药的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清汤羊排山药的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
汤色清澈如琥珀，口感浑厚，极品羊汤香气四溢，香菜胡椒粉个人酌情添加
![清汤羊排山药的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清汤羊排山药的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
清汤羊排山药的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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