DAY4 #台式葱花蛋饭团#
365天,365次有态度的早餐。
热呼呼的手抓饭团,最适合这种时而转凉的天。饱满的葱蛋,配上腌制的萝卜和黄瓜特别有味,为自己的早餐制作扎实丰富的滋味吧。
用料
糯米 | |
葱 | |
鸡蛋 | |
油条 | |
小黄瓜 | |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
泡菜萝卜 | |
海苔 | 少许 |
香油 | 少许 |
台式葱花蛋饭团的做法
蒸糯米。
葱切细加入鸡蛋,放入平底锅煎。
小黄瓜磨成泥,加入香油、盐、糖调味。
油条可以在超市购买,简单的煎过或烤过。泡菜萝卜切片。
拿一条乾净的布(防止包的时候烫伤),上面铺上乾净的保鲜膜,首先铺饭,再来一次放上海苔、葱蛋、小黄瓜泥、泡菜萝卜片、油条,然后卷起成形即可。
小贴士
记得要用糯米喔,这样才能把饭团弄的扎实有口感!