食戟之灵 田所惠
用料
米饭 | 3-4碗 |
海苔 | 4片 |
水 | 适量 |
鸡胸肉 | 2块 |
白葱 | 1/4根 |
调料A | |
盐 | 1/4小匙 |
胡椒 | 适量 |
酒 | 1小匙 |
调料B | |
姜泥 | 1/2小匙 |
鸡汤粉 | 1/2小匙 |
砂糖 | 1/2小匙 |
麻油 | 1/2大匙 |
酒 | 1/2大匙 |
白芝麻糊 | 1/2大匙 |
盐葱酱饭团的做法
白葱切碎。鸡胸肉去筋,用叉子戳洞。
用调料A仔细揉好,微波炉600W 3min,放凉后切碎。
调料B与白葱,微波炉600W 1min30s,加入鸡胸肉搅拌均匀。用盐和胡椒调味。
双手沾盐和水,将配料在白饭中捏紧,裹海苔片。搞定。