精神小炒-虾子面的做法步骤详细图,操作简单味道好

虾子面 新鲜虾子做的面 🦐
跟竹昇面一样是用粗壮竹竿压制而成
使面条更柔韧爽弹
我用的是寿桃牌的虾子面 虾子一粒粒看得见😋

用料  

精神小炒-虾子面的做法  

1. 看得见的虾子🦐

2. 首先，把猪肉切成薄片，加少许酱油腌制半个小时，葱切段

3. 锅里煮开水，把虾子线煮两分钟捞出备用

4. 锅里中火热油，倒入腌好的猪肉，炒熟盛出，再热油炒鸡蛋，炒完倒入猪肉虾子面，葱、酱油、辣椒酱也一同倒入，炒匀后就可出锅啦！🍝

5. 香喷喷的虾子面完成啦👍

小贴士

1,虾子线煮了不会糊，所以煮后不需要过冷水哦
2,猪肉可以加入少许花生油或者芝麻油腌制，会使猪肉更嫩🌝