肉末土豆拌饭易学又好吃的做法 如何做肉末土豆拌饭最好吃

美味咖 人气:6.09K
肉末土豆拌饭的做法图解 肉末土豆拌饭的做法步骤

时间:约25-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

土豆 180g
猪肉馅 200g
3碗
水发木耳 50g
线椒 3个
3瓣
生姜 2片
1大勺
生抽 2大勺
老抽 1大勺
蚝油 1大勺
0.5大勺
1碗
植物油 1.5大勺
水淀粉
淀粉 1.5小勺
饮用水 4大勺

肉末土豆拌饭的做法  

  1. 中火加热炒锅,放油,油热后放入蒜末和姜末,放肉末炒散开,然后加入料酒,等酒味发干净,去除腥味。

    肉末土豆拌饭的做法图解 肉末土豆拌饭的做法步骤 第2张
  2. 放入土豆丁和水发木耳,加生抽、老抽、蚝油和糖,翻炒均匀。然后加入一碗水,中小火把土豆煮软。

    肉末土豆拌饭的做法图解 肉末土豆拌饭的做法步骤 第3张
  3. 放入辣椒圈,炒匀。然后加入水淀粉,翻炒到汤汁浓稠,出锅。

    肉末土豆拌饭的做法图解 肉末土豆拌饭的做法步骤 第4张
  4. 将炒好的肉末土豆连同汤汁一起倒在米饭上,拌匀就好。

    肉末土豆拌饭的做法图解 肉末土豆拌饭的做法步骤 第5张

小贴士

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载