蛋炒饭做法有很多种,但不管是什么样的做法,大米是最重要的,香米的口感不仅好,而且煮出来的饭粒粒饱满,炒出来的米饭口感更好。今天教大家一个小编最爱的什蔬炒饭,三碗都不够吃。
用料
虾 | 10只 |
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米什蔬 | 适量 |
金龙鱼稻谷鲜生鹤乡生态香米 | 500克 |
金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油 | 适量 |
黄豆酱 | 12克 |
清水 | 适量 |
什蔬炒饭的做法
将米倒入锅中,清洗干净,放入适量清水,选择煮饭模式;
锅中倒入油,烧热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟,盛出;
将火腿肠、什蔬丁和虾仁倒入锅中,炒熟,放入黄豆酱翻炒均匀;
锅中倒入煮好的米饭和鸡蛋;
加少许清水翻炒匀,即可出锅。
小贴士
1.炒饭可以采用香米,这样煮出来的米饭不仅香,而且粒粒分明。