我是苹果哥的西瓜麻麻 一个全职妈妈 每天在家照顾孩子 陪伴孩子成长 我喜欢美食 也喜欢烹饪 喜欢看宝贝大朵快颐的样子 苹果是个过敏体质的宝宝 所以食材里没有鸡蛋和西红柿 食用油用的是玉米胚芽油 不敏感的同学们可以随意放 至于各类食材的量 就看大家的喜好和冰箱里有多少了 第一次传菜谱 好兴奋呀😊
用料
米饭 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
秋葵 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
青菜 | 适量 |
午餐肉 | 适量 |
生菜 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一点点 |
什锦杂蔬炒饭的做法
将所有食材洗干净,控水后切成粒,装盘准备。
将适量食用油倒入锅内,油热后放入洋葱胡萝卜煸一会 ,炒出香味后放入猪肉,待猪肉颜色变白后,依次放入秋葵,金针菇,玉米粒,青菜,午餐肉,生菜,继续翻炒。
倒入准备好的米饭,待米饭和蔬菜翻炒均匀后,加入适量的盐和生抽。准备出锅
小贴士
我是家里有什么就放了什么,大家可以根据口味和家里有的食材做。比如鸡蛋,豌豆,土豆,鱼丸,西红柿,西葫芦,黄瓜,青椒,香菇,口蘑,都是很不错的。
如果是新出锅的米饭,可以用冷水冲一下,控干水后下锅,防止粘锅。(这个是和其他菜谱学来的 很好用)
我是做过苹果小朋友吃的,所以调味料放的很少,味精,鸡精,十三香什么的我家里都没有。有条件的同学们可以加一些黑胡椒,咖喱,辣椒,一定会很好吃的。