初试石锅拌饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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初试石锅拌饭的做法步骤图,怎么做好吃

在大连的时候喜欢吃韩餐,到了长沙……这边韩餐,拌真心太一般了……只好自己动手

用料  

菠菜
豆芽
西葫芦
蘑菇
肥牛卷
木耳
萝卜
鸡蛋
香油
白芝麻
韩式辣酱
白糖
酱油
香油
米饭

初试石锅拌饭的做法  

  1. 1.菜准备好之后全部过水煮
    我是先煮的蘑菇木耳,然后放了西葫芦,豆芽,最后菠菜捞出后煮了肥牛卷
    2.胡萝卜炒了一下,煎了个半熟的鸡蛋
    3.三大勺辣酱,后面拌的时候觉得不太够又加了一大勺,所以这个量还是看着办吧……
    加了点老抽,一点点白糖,一大勺白芝麻,一大勺香油,加了点水把酱和了一下
    4.我自己有个不晓得什么材质的小汤锅,就当石锅啦,米饭饭锅熟之后铺好在汤锅里,菜码好放酱和鸡蛋,小火加热了一下,但是并没有出现期待中的锅巴,可能时间不太够……或者需要刷点油,下次再试试吧!
    5.拌起开饭!味道还是可以的,第一次做很满足,起码比外面卖的好吃!开心~

    初试石锅拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 麦德龙里选了这个辣酱,感觉味道还可以~

    初试石锅拌饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

菠菜放了3颗,西葫芦1/3,胡萝卜1/3,豆芽一小把,蘑菇木耳肥牛卷适量,鸡蛋1个
一锅跟老公两个人没吃完……
大家参考下,因为会放很多种类,所以别放太多吧,很容易过量