我宣布这就是『一人食』 天花板！|•'-'•) ✧_哔哩哔哩_bilibili _id_from=er_ory_k
用料
| 干香菇 | 几朵（泡发，去蒂，切丁） |
| 五花肉 | 一块 |
| 一大个巨大的红洋葱 | 切粒 |
| 八角 | 两颗 |
| 姜片 | 两片 |
| 蒜头 | 五粒 |
| 葱 | 一束（切成葱花） |
| 猪油 | 适量(没有，可用食用油） |
| 老抽 | 3勺 |
| 黄酒（也就是厨邦料酒） | 3勺 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 上海青 | 3颗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
卤肉饭（学自皇家流沙包）的做法
先用锅铲挖几勺猪油，融化，把切成粒的红洋葱炸成酥！不够，再补几勺猪油炸洋葱酥！用中小火炸！炸至诱人的金黄色就可以出锅了！（不知道为什么？每次切洋葱时，《武十郎》里的霍建华演的角色，切洋葱的画面都会附在我身上，我以前切洋葱一滴泪都没有流过！霍建华，您应该觉醒了，别附在我身上！虽然，那时候，我喜欢陈宇威！）
锅里的洋葱油不用倒掉，这是卤肉饭的精华，放上准备好的姜片和蒜，小火炒出香味后再加入五花肉条，放入五花肉条，把肉炒至开始焦黄色的时候！
依次加入香菇丁，小葱末末，3勺老抽，3勺黄酒（也就是料酒），一勺腐乳汁（我又想嘚瑟一下，我爸买了一罐巨大罐的腐乳！哈哈哈哈！）再丢两颗八角和一小把冰糖
大火煮开后，把一大锅东西，转到可以用电磁炉的大锅，倒计时90分钟（1小时30分钟），然后倒到34分钟，我就觉得行了，出锅！
开始烫青菜和煮鸡蛋！
煮鸡蛋：用小奶锅可以末过鸡蛋的水，把鸡蛋放一丢丢盐，大火煮开后，
煮10min
烫青菜：烧一锅水，水开后，煮到转色就可以了！
（外婆教的）如何获得猪油：把锅洗干净，烧干，把洗净切粒的猪板油，放进炒锅里，慢慢（妈妈，救命啊！）观察，待它的油都被炸出来后，捞出猪油渣，把猪油倒进大盆里，用大碟盖上，静静等待它变成雪白色！就可以了！（我爸炸的！）
小贴士
又嘚瑟一下，我家是猪油大户，也就是大户人家
卤肉饭(菜品)_360百科
洋葱（百合科葱属植物）_百度百科
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我怀疑我被洋葱的发源地的人诅咒了，他们是不是抱怨我们？如果是，请帮助一下他们吧！