薄如蝉翼的卷饼（内附菜的做法）的烹饪做法，大厨教你详细做法

薄如蝉翼的春卷皮用饺子皮就能做哦，卷上菜吃美滋滋

用料  

薄如蝉翼的卷饼（内附菜的做法）的做法  

1. 直接用的是菜市场买来的饺子皮，我买的是大号的，三块钱够两个人吃

2. 饺子皮直接泡在油里面。
   
   如果家里有小刷子的话可以在饺子皮上刷油然后再摞在一起擀。
   
   我家没有小刷子就用这种懒人方法了，这样子每个饺子皮都能均匀的涂上油。
   
   泡过的油可以继续用来炒菜，不会浪费。

3. 泡好的饺子皮五张摞在一起擀成一个大圆

4. 将所有的饺子皮擀好后上锅蒸15分钟

5. 蒸好后的饺子皮微微放凉就可以揭开了，因为泡过油所以饺子皮不会沾在一起。
   
   是不是还挺薄的可以看见自己的手

6. 准备自己喜欢吃的菜，我准备炒土豆丝、豆芽粉丝、炒。
   
   一把龙须粉丝泡软，两个土豆切成丝，青辣椒切丝，干辣椒切段。这样我们的菜就准备好了。
   
   因为这些菜都要大火猛炒所以提前切好会更方便一点。
   
   

7. 油热先放干辣椒炸香

8. 然后放豆芽和青椒丝

9. 调味加盐、鸡精、和醋。放入粉丝，翻炒两分钟豆芽菜就炒好了。

10. 继续热油炸香干辣椒和青椒

11. 倒土豆丝

12. 调味用醋、盐、生抽（喜欢吃酸的可以多放点醋）

13. 炒豆皮的时候忘记拍照片了😬
    
    油热炒香青辣椒后放豆皮翻炒，放盐和生抽调味就可以。豆皮是熟的不需要炒太久
    
    

14. 所有的菜准备好了就可以开吃了

15. 卷饼很劲道，里面的小菜清脆爽口

16. 也可以卷好一起吃

小贴士

1.饺子皮不要擀的太薄哦不然容易烂。
2.豆芽、土豆丝都要猛火爆炒才香。

喜欢的话可以尝试一下非常简单