香蕉大米戚风蛋糕 中空的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图

叽叽的大米戚风  春天啦~适合野餐的时候带着~拍照也很上进咯

用料  

蛋黄 4个
50克
牛奶 25克
香蕉 80克
低筋粉 80克
蛋白 4个
70克

香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法  

  1. 香蕉选熟一点的 压成泥

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第2张
  2. 油➕牛奶搅至乳化

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄中搅拌均匀

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第4张
  4. 再加香蕉泥搅匀

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第5张
  5. 筛入粉类搅匀

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第6张
  6. 蛋白打至硬发

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第7张
  7. 先加入一部分蛋白与蛋黄湖混合 再倒回蛋白中拌匀

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第8张
  8. 180度30分钟

    香蕉大米戚风蛋糕 中空的做法步骤图 第9张