用料
面粉 | 200克 |
水 | 克 |
玉米粒 | 3个玉米 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 1个 |
肉沫 | 200克 |
盐 | |
白胡椒 | |
鸡精 | |
青椒 | 1个(上面忘了) |
玉米面粉包子的做法
把玉米粒放破壁机打浆
打好的玉米浆放入发酵粉。加面粉。稍加点水。(看情况,玉米汁液多就不用加)
把面团柔好发酵。待用
把胡萝卜插丝。洋葱切粒,青椒切粒。
把肉沫炒熟放人作料放凉,加胡萝卜洋葱。
把发酵好的面柔条切小坨。包入馅。在静发15分钟
包子放入锅1300W蒸20分钟出锅前先不要揭开锅盖等5分钟在开。马上开包子回回缩。
小贴士
前面几步忘了拍图了。蒸的时候就闻到玉米的味道了。