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面粉的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

面粉的精选知识

「素食主义」无面粉干煸鸡蛋土豆饼超级快手的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-19

超级快手的喔~~可作早餐、宵夜，可佐粥粉面饭一起吃，营养超丰富！没有面粉，只需要土豆鸡蛋即可，其他调味料可选用料中型土豆1颗大颗鸡蛋1枚牛奶or水胡椒粉盐芡粉(生粉)【可选】番茄酱沙拉酱酱油【可选】【素食主义】无面粉干...

燕麦多谷面包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料100克牛奶40克燕麥片(含面团和表面装飾用)1/2茶匙盐15克紅糖1/2大匙蜂蜜70克法国老面40克黃玉米粉45克全麦面粉160克高筋面粉80克水，多备一些噴水用25克蛋液1茶匙干酵母粉15克奶油，切塊，置於室溫軟化80克熱水燕麦多...

香蕉麦芬（中筋面粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-19

分量：12个，配方来自Lily兔兔,稍有改变。用料A（湿配料）:植物油130g细砂糖50g牛奶75g全蛋2个B（干配料）:中筋面粉300g燕麦25g泡打粉11/2小匙苏打粉3/4小匙肉桂粉1小匙盐1/2小匙C（其他）:香蕉3个杏仁片适量蔓越莓干适量香蕉麦芬（中...

零失败纸杯蛋糕～附自制低筋面粉大法的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-01

特殊时期，买东西不方便，想做蛋糕没有低筋面粉的厨友可以试试把普通面粉上锅蒸10～15分钟，时间视面粉多少而定，就会变成低筋面粉，蒸的时候尽量用大一点的容器摊平蒸，比较容易蒸透。比低筋面粉用起来还给力哦，完全不会起筋的。可...

低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

家里没有低筋面粉，又想吃蛋糕🔅🔅🔅一起来学习高筋面粉蛋糕制作法（纸杯蛋糕/威风蛋糕）用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油50克小麦粉100克玉米淀粉10克白砂糖40克低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕的做法菜谱所有材料和份量准备完毕准备两...

红龙果软欧包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料160克法国面包粉40克高筋面粉1/2茶匙盐1茶匙糖125克火龍果，去皮，切小塊60克法国老面3/4茶匙干酵母粉25克奶油，切塊，置於室溫軟化80克熱水红龙果软欧包，面粉实验室下的做法1將法国面包粉、高筋面粉、盐、糖、火龍果和法...

正宗美味的自制手抓饼，鸡蛋灌饼，有面粉就能做，简单又好吃怎么做

12-12

很好吃😋用料面粉300克盐2g油3g糖2克沸水60克凉水110克油酥：植物油40克面粉20克自制手抓饼，鸡蛋灌饼，有面粉就能做，简单又好吃的做法揉面，静置5分钟做油酥分成6份，弄长，刷油，盖保鲜膜静置30分钟擀开，刷油酥，折扇子一样折起来，拉...

普通面粉就能做的胡萝卜蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

这个6寸胡萝卜蛋糕的方子原本应该是使用110克低筋面粉的，但想要消耗家里的普通面粉。就按照普通（中筋）面粉：小麦淀粉=4:1的比例换算出了普通面粉和小麦淀粉的用量。亲测完美。用料普通面粉88克小麦淀粉22克泡打粉5克小苏...

中筋面粉版吐司面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-07

用料中筋面粉250克鸡蛋1个牛奶125克黄油30克糖30克盐1克酵母3克葡萄干一小把中筋面粉版吐司面包的做法因为疫情封控，家里没有高筋面粉没有奶粉，没有炼乳，只能将就一下手头有的简单材料做一个中筋面粉版的吐司面包。将配...

无面粉低碳小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-08

用料椰子粉60克杏仁粉30克洋车前壳子粉30克泡打粉6克盐2克赤藓糖醇5克椰子油30克鸡蛋3个大柠檬汁1小勺50度温水200ml奇亚籽5克熟黄金亚麻籽5克无面粉低碳小餐包的做法所有粉类、奇亚籽和亚麻籽混合均匀。加入鸡蛋液和...

澄面高筋面粉免洗凉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-10

这个量刚好够我们家四个大人吃，做法参考收藏的方子，这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆，两勺多一点浆。小盆，不到一勺浆，薄厚适中。凉皮做成功...

无需揉面一次发酵，从红豆和面粉开始的豆沙包的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-21

纪念上海疫情封城满月用料红豆沙做完7个豆沙包还会剩很多，可冷藏保存红豆250克食用油125克水饴（可不用）60克白砂糖125克发面7个豆沙包的量中筋面粉240克开水60克室温水85克酵母1/2tsp无需揉面一次发酵，从红豆和面粉开始的...

如何制作低筋面粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

封控期间，低筋面粉用完了，也买不到，今天正好得知了一个中筋面粉变成低筋面粉的方子，分享给大家用料中筋面粉240克玉米淀粉60克如何制作低筋面粉的做法找一个密实袋，称量240克中筋面粉，也就是我们平常做馒头的普通面粉玉米淀...

法国麦穗面包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料250克法国面包粉，多备一些撒粉用Ve茶匙麥芽精160克水1/2茶匙干酵母粉5克盐80克熱水法国麦穗面包，面粉实验室下的做法1將法国面包粉、麥芽精、水、干酵母粉和盐，以20秒/速度3混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再以面团/...

老式拉丝面包（普通面粉&食用油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

☆普通面粉和食用油也可以做出拉丝面包🍞☆麻麻说有像小时候吃的面包的味道蛋奶味浓郁☆全程都是手揉出膜，嘻嘻～☆参考了好多方，自己调的适合自己的配方，自用记录☆油我用的花生油，也可以换成玉米油用料【中种（酵种）】普通面...

用自发面粉做waffles的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-12

每次逛商场闻到蛋奶飘香就想买一份waffle分着吃，这是逛街的一种乐趣吧！这两年新冠病毒肆虐，商场开开关关，为避开病毒去商场也是来去匆匆，不久留。想念着饼啊，于是自己动手做起来！试过很多方子,这次用自发面粉做是最好吃的，又...

黑芝麻豆腐蛋糕（快手0糖油面粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

主要是内酯豆腐+鸡蛋+任意粉类。放料理机就几分钟的事。口感：松软，豆腐味道很浓。方子可做六寸。不加蛋白粉是704大卡，蛋白质54.9克，脂肪41.8克，碳水27.4。加蛋白粉801大卡，蛋白质77.3克，脂肪41.9，碳水28.6。脂肪高是因为放了...

蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料普通面粉400克蛋液30克（多出来的刷面）酵母5克牛奶150克温水30克糖40克盐5克黄油45克（玉米油也可以。）蜂蜜脆低黄油25克玉米油25克糖10克（喜欢甜食可以多加一点）芝麻20克（黑色，白色都可以。）蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉...

法式可丽饼（无麸质），面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料20克奶油110克牛奶1顆蛋60克蓬萊米粉30克糯米粉30克樹薯粉1/4茶匙荷翦粉10克糖1/4茶匙鹽1/2茶匙泡打粉油，少許(煎可麗餅用)法式可丽饼（无麸质），面粉实验室下的做法1將奶油放入主鍋，以3分/70℃/速度1融化。2加入牛奶和...

「快手零食/早餐」面粉粑粑的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-21

健康小吃零食简单易上手❤️用料面粉能吃多少放多少冷了不太好吃白糖因个人喜好多加点也没关系太少了不好吃凉水适量【快手零食/早餐】面粉粑粑的做法面粉适量撒白糖用筷子搅一搅把白糖弄散再撒开始加水了注意慢慢的一...

没有面粉的土豆杂蔬蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-07

无面粉，消耗土豆、白萝卜和胡萝卜的一个方子用料鸡蛋1个胡萝卜1根盐少许白萝卜1个土豆1个生抽少许白糖少许没有面粉的土豆杂蔬蛋饼的做法土豆切块蒸熟，捣成泥；白萝卜擦丝，少许盐杀水，攥干；胡萝卜切丝；碗中打入鸡蛋、放入土豆...

意大利婆舌薄面包饼，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

用料酵种40克法国面包粉25克水5克新鮮酵母或1/2茶匙干酵母粉主面团250克法国面包粉5克盐125克水20克橄榄油，多備一些刷油用10克粗盐1茶匙干燥迷迭香意大利婆舌薄面包饼，面粉实验室下的做法酵種1將法国面包粉、水和新鮮...

无油无面粉微波炉版豆渣蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-22

豆渣一份、鸡蛋一个、两勺柠檬汁、两勺酸奶、两勺牛奶、黑加仑干(可不加，或者加任意自己喜欢的果干、新鲜水果)，全部打匀后置微波炉高火3～5分钟(具体时间根据微波炉有所不同)，取出待凉后倒扣脱模，吃的时候随个人喜好在上面...

面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-27

很简单的一道美食，烘培小白轻松做用料香蕉2根鸡蛋2个高筋面粉135克橄榄油25克泡打粉3.5克牛奶80克巧克力豆40克蔓越莓干适量盐1.5克面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的做法两根香蕉，碾成泥状，倒入牛奶和2个鸡蛋，橄榄油搅拌均匀...

正宗美味的转抖音魔法蛋糕无面粉版怎么做

03-12

用料鸡蛋个糖转抖音魔法蛋糕无面粉版的做法安排...

面粉的精选知识

拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

「素食主义」无面粉干煸鸡蛋土豆饼 超级快手的烹饪做法，大厨教你详细做法

燕麦多谷面包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

香蕉麦芬（中筋面粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

零失败纸杯蛋糕～附自制低筋面粉大法的烹饪做法，大厨教你详细做法

低糖小麦粉（高筋面粉）蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

红龙果软欧包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

正宗美味的自制手抓饼，鸡蛋灌饼，有面粉就能做，简单又好吃怎么做

普通面粉就能做的胡萝卜蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

中筋面粉版吐司面包的烹饪做法，大厨教你详细做法

无面粉低碳小餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好

澄面 高筋面粉 免洗 凉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

无需揉面一次发酵， 从红豆和面粉开始的豆沙包的烹饪做法，大厨教你详细做法

如何制作低筋面粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

法国麦穗面包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

老式拉丝面包（普通面粉&食用油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用自发面粉做waffles的烹饪做法，大厨教你详细做法

黑芝麻豆腐蛋糕（快手0糖油面粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

蜂蜜脆底小面包（二次发酵）普通面粉的烹饪做法，大厨教你详细做法

法式可丽饼（无麸质），面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

「快手零食/早餐」面粉粑粑的烹饪做法，大厨教你详细做法

没有面粉的土豆杂蔬蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

意大利婆舌薄面包饼，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法

无油无面粉微波炉版豆渣蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

面粉就能做的香蕉巧克力蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

正宗美味的转抖音魔法蛋糕无面粉版怎么做

「素食主义」无面粉干煸鸡蛋土豆饼超级快手的烹饪做法，大厨教你详细做法

澄面高筋面粉免洗凉皮的烹饪做法，大厨教你详细做法

无需揉面一次发酵，从红豆和面粉开始的豆沙包的烹饪做法，大厨教你详细做法