浪漫紫薯包✨的做法步骤详细图,操作简单味道好

奶香味十足，口感绵软的面包，值得推荐！

用料  

浪漫紫薯包✨的做法  

1. 准备食材

2. 将馅料和黄油以外的所有材料混合，用筷子搞拌均匀，盖保鲜膜醒发20分钟

3. 取出面团开始揉面，用刮板辅助，揉面10分钟后加入黄油，20分钟后改用抽搭的方法搭面，全程30分钟完成

4. 完成揉面，盖保鲜膜进行一次发酵一小时
   ♦️同时准备馅料:紫薯切片，加10克砂糖，放入微波炉用中高火加热10分钟，用叉子压成泥，加上炼奶搞拌均匀，揉成4条备用

5. 面团发酵完成，取出平均分成4份并修圆，放桌上再次盖保鲜膜，醒发20分钟

6. 二次醒发后，取出小面团用擀面棍推开排气，放入紫薯条捏好收口，直到全部包好
   然后把包好馅料的面团，轻轻压成面饼，用披萨刀在中间竖切四条划痕，头尾不要切断，最后把面饼扭起来打个结，整形完成！

7. 模具涂玉米油，放入面包坯盖上保鲜膜，进行二次发酵，为时一小时

8. 预热烤箱，上火180度下火160度烤20分钟