不塌陷不回缩「焦糖香橙杯子蛋糕」的烹饪做法,大厨教你详细做法
又到香橙季,免不了要做点橙子蛋糕、面包解馋。把橙子的表皮洗净,用擦丝器取下橙皮用糖腌渍后,加入蛋糕和面包,都是很好的天然香味料。这次做杯子蛋糕又有加料,就是用了焦糖香橙片,橙子切薄片,筛上糖粉,烤箱烤一下,切成小片放在...
正宗美味的今年的圣诞甜点就从这一只「圣诞麋鹿蛋糕」开始吧!怎么做
一进入十二月,就不自觉的切换成了圣诞模式,到处都是欢乐的气氛。商场里也快要放起JingleBells,麋鹿的出现是吉祥的象征,在寒冷的冬日,那漂亮的红鼻子,在白雪皑皑中一闪一闪,让人看着就觉得温暖。今年的圣诞甜点就从这一只麋...
圣诞驯鹿杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
杯子蛋糕装饰完全可以根据节日自行设计制作,不重复又有新意。难度不大,效果杠杠。这款就只需要海绵(或戚风)杯子蛋糕、奶油霜、巧克力,呆萌驯鹿立现。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbak...
杯子蛋糕|抹茶白巧克力的烹饪做法,大厨教你详细做法
9个用料黄油105糖105鸡蛋1.5个低粉80低粉22抹茶粉5苏打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆适量topping黄油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉适量白巧克力珠适量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黄油霜分成4:11的部分加抹茶粉和面...
正宗美味的《懒人厨房》杯子花篮蛋糕怎么做
07-26上期做了古早蛋糕,其实就是油烫面戚风,这种做法的好处是组织相对更细腻和绵密,蛋香悠长。由于其组织的绵弹,个人以为比基础版戚风更有承重力,控制好火候也更不容易裂口。用这个配方和做法做杯子蛋糕,表面光泽不裂口,也不回缩...
正宗美味的柠檬奶酪Cupcakes怎么做
10-11纸杯蛋糕体来自中岛老师,奶酪Cream来自《52道超简单零失败的幸福甜点》。又是这样熟悉的视频更新的夜晚,W先生的呼噜声已经传到了书房里,我还在为梦想奋战,好吧明明是为大家的口福奋战。夜深的时候就会想写两句,我所在的行...
teddy熊翻糖杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-18给即将发布的翻糖菜谱预热攒RP,喜欢就请关注我:)用料干佩斯适量糖皮适量食用色素适量杯子蛋糕若干teddy熊翻糖杯子蛋糕的做法捏小熊盖糖皮给即将发布的翻糖菜谱预热攒RP,喜欢就请关注我:)...
焦糖培根杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-05焦糖培根的做法在这里!用料杯子蛋糕黄油110g红糖30g白糖80g面粉120g香草浓缩1/4teaspoon牛奶1tablespoon鸡蛋(大)2个焦糖培根碎片适量装饰用奶油黄油110糖粉250牛奶1tablespoon香草浓缩1/4teaspoon焦糖培根杯子蛋糕的做...
多色系cupcake挤花的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-22ins:s这个up主应该是个强迫症患者,摆的样式都太整齐了吧!用料cupcakecupcake多色系cupcake挤花的做法海洋系列红菊多色红玫瑰粉黄粉紫橙黄紫黄蓝绿...
小黄人cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-06废了老半天劲,弄出几个小黄人,看着还不错,来秀一下,嘿嘿,表扔砖哦o(∩_∩)o~~用料cupcake6个翻糖进口色素一丢丢耐心MAX创意MAX小黄人cupcake的做法首先烤出cupcake胚,下厨房上很多,看你喜欢啦然后,带着你对小黄人满满的爱,把...
《懒人厨房》香草卡仕达棉花杯的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-04上次成功的棉花蛋糕(可查看大婶前两期食谱)口感印象之好忍不住还想再试一次,这次换个花样做可可味的杯子棉花蛋糕。又觉有点单调,决定给蛋糕加个馅---香草卡仕达酱,增加一点风味和特色。香草卡仕达酱算是一款百搭馅料,蛋糕...
正宗美味的圣诞草莓心圣诞树杯子蛋糕怎么做
12-29很圣诞的一款CUPCAKE糖霜模拟雪景,巧克力比作泥土,清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓,太美味了!欢迎大家关注我的微薄@秋珈心Minty用料黄油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g鸡蛋液100g苏打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g...
圣诞驯鹿杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-02杯子蛋糕装饰完全可以根据节日自行设计制作,不重复又有新意。难度不大,效果杠杠。这款就只需要海绵(或戚风)杯子蛋糕、奶油霜、巧克力,呆萌驯鹿立现。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbak...
正宗美味的今年的圣诞甜点就从这一只「圣诞麋鹿蛋糕」开始吧!怎么做
11-12一进入十二月,就不自觉的切换成了圣诞模式,到处都是欢乐的气氛。商场里也快要放起JingleBells,麋鹿的出现是吉祥的象征,在寒冷的冬日,那漂亮的红鼻子,在白雪皑皑中一闪一闪,让人看着就觉得温暖。今年的圣诞甜点就从这一只麋...
梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-07平时做蛋糕剩余的蛋糕片可以用来做一个可爱🥕的梅森杯水果用当季的就OK图上的梅森杯为300ml的大小配方为一杯的量用料海绵蛋糕|戚风也可以(杯子大小)3-4片淡奶油100克自制焦糖奶油50克装饰:草莓4颗蓝莓几颗柠檬汁|青桔汁几...
Q弹洁白香草天使蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-12这个时节,正当养阴润燥,天使蛋糕非常合适,蛋清的滋润,加上蔗糖的甜与香草的舒发,润而不凉,蛋糕的内部组织洁白蓬松,口感香甜Q弹,因为它有洁白柔软天使的心呐!吃了它心情也会变得温柔起来,在这样的秋季做早餐和下午茶都再适合不...
少女心爆炸 俄罗斯裱花 杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-22浪漫、花朵、杯子蛋糕、少女心?这四个词语用来形容俄罗斯杯子蛋糕最合适不过,手捧一个俄罗斯杯子蛋糕,就像捧着一束鲜花一样,漂亮得让人舍不得吃掉,学会了以后,送给你身边的另一半吧!更多课程可以点击主页或者以下链接:新年伴...
愤怒的小鸟杯子蛋糕(共三款造型)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-10因为万圣节做蜘蛛杯子蛋糕,顺便做了三个造型。愤怒小鸟最喜感,蜘蛛不惊悚反到是萌萌哒,小花杯子很简单,但视觉效果很不错。朋友圈投票表明,小花是最受欢迎的。用家庭材料和工具,如何制作这几款杯子蛋糕,欢迎看看并指教。期待...
柠檬海绵杯蛋糕,全蛋打发,基础蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-12香甜绵软,有淡淡的柠檬香气。支撑力好,可作为各种装饰造型的杯蛋糕胚。用料鸡蛋2个低筋面粉85克柠檬汁18克细砂糖50克玉米油25克盐1克柠檬海绵杯蛋糕,全蛋打发,基础蛋糕胚的做法预热烤箱,上下火165度,10分钟。将柠檬汁与玉...
美味的伦布朗简单做法,伦布朗做法大全
11-18这里只说一下组合。栗子蓉+鲜奶油+戚风蛋糕胚用料栗子泥杯子戚风蛋糕鲜奶油香草精伦布朗的做法戚风杯子蛋糕切平。挤上打发的鲜奶油(鲜奶油里可放几滴香草精,也可以不放)鲜奶油调好栗子蓉(栗子蓉一定要过筛)。用布朗尼的花...
香蕉泥杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-05闻上去有很浓的香蕉味,喜欢香蕉的可以做来试试~口感的话有点硬,我估计是香蕉泥的原因,总之就是越嚼越喜欢~用料香蕉两根鸡蛋3个低筋面粉55g色拉油20g糖40g(因为香蕉本身就会甜)牛奶20g(我用的是雀巢全脂奶粉)香蕉泥杯子蛋糕...
圣诞香草磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-04CUPCAKE的磅蛋糕再装饰下,就华丽丽变身圣诞小蛋糕啦。配方来自-小年人用料黄油180g细砂糖180g室温鸡蛋180g过筛低粉180g香草荚1根盐一小撮圣诞香草磅蛋糕的做法香草荚取籽,黄油,1/3细砂糖打发变白,再加入1/3细砂糖,体积打...
速成杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-08起晚了就吃这个吧……用料牛奶15ml鸡蛋1个低筋面粉45g砂糖或糖浆或果酱等等20g/随意色拉油3g泡打粉2g速成杯子蛋糕的做法所有材料放到大杯子里搅拌均匀进微波炉叮三分钟完毕...
海绵杯子蛋糕Cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-06蛋糕底选的是小嶋老师海绵蛋糕的制作方法,因为要做成cupcake,配方和操作方法都做出了调整。12个杯子的量,上面的装饰完全是自由发挥。芳馨厨房的原帖在这里:_关于第四步的搅拌方法,请参考以下视频:_show/id_用料鸡蛋3个白砂...
基础奶油霜(美式)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12从YouTube的PerryKitchen笔记下来的,主要是自用,顺便跟大家分享一下。用料香草精(1tbsp)15ml糖粉(1lb)454g室温无盐黄油(1cup)225g淡奶油(3tbsp)45mL盐1/2茶匙基础奶油霜(美式)的做法将软化的黄油和盐搅打成奶油,约一分钟...
金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬(PH+川上文代)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-04一直在收集好吃的muffin配方做过几次但是都太扎实的干、硬这个加入奶油奶酪的配方很特别层次很丰富也没有普通方子干和扎实等问题只要掌握几个TIPS里面小细节之后快手好做!做过多次之后我可以一个小时装盒=v=另外原方...
用茶杯和微波炉做出健康的低热敏杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-25源自大米的米蛋白,不仅低过敏、蛋白质及胺基酸含量也相当丰富。拿来加入日常饮食中,可以补足身体所需的蛋白质,也符合人体每日的支链胺基酸摄取量,在开发宝宝食谱方面也颇有助益呢!这次的食谱,利用「米蛋白」的特性,制作的这...
圣诞CupCake香橙黄油芝士杯子蛋糕C44的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-10扎实的蛋糕坯,清香的橙子,甜中微酸的芝士奶油霜,每一口都极尽满足。-配方可做6杯。用料蛋糕坯爱乐薇黄油100克木糖醇(打发黄油)20克常温鸡蛋2枚橙子1只盐2克低粉100克木糖醇(打发蛋白)25克柠檬汁几滴芝士奶油霜爱乐薇黄油200...
Fairy Cupcakes的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25菜谱来自JamieOliver:著名英国厨师,他的节目有很多.这个菜谱是在他Youtube上截图转载的.简单方便随意的FairyCupcake,真的很方便~~这款我自己还没有弄,所以分量都是按照他非常随意的分量写的..对于我这种新手真拿捏不...
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