香甜软糯的手撕豆沙吐司🍞的烹饪做法，大厨教你详细做法

无敌柔软拉丝的面包体配方，加上香甜的豆沙～超简单易上手的塑形方法，撕着就能轻松干掉一整条🌚

🌟模具：450克吐司模

用料  

香甜软糯的手撕豆沙吐司🍞的做法  

1. 成品

2. 成品

3. 成品

4. 1. 面包体所有材料除黄油以外放入厨师机。
   
   2. 揉出粗膜，加入黄油，继续揉。
   
   3. 揉出手套膜。
   
   4. 团圆。28度室温进行一发。
   
   5. 发酵至2-2.5倍大。
   
   6. 排气，团圆。盖上湿毛巾醒面20分钟左右。

5. 7. 封口朝上，擀开。宽度和吐司盒同宽，长度约40cm。把豆沙铺在一半的面片上。
   
   8. 把另外一边面片翻过来盖在豆沙上。
   
   9. 切成同宽的10条，顶部不要切断。
   
   10. 每条都向一个方向旋转。
   
   11. 卷起。封口朝下放入吐司盒。
   
   12. 35到38度发酵至吐司盒8-9分满。刷上蛋液。烤箱170度烘烤38分钟左右。完成✅

6. 超好吃❤️