>
老大住校想吃妈妈做的面包了,赶紧给做起来吧,周末好送去。
用料
一发淡奶油吐司🍞㊙️也可以很柔软哦的做法
1⃣️所有材料放入厨师机桶内低速混合,调高速搅打出薄膜(手套膜)这个过程大概10分钟左右。2⃣️揉好的面团取出直接整型,不用发酵哦,均匀分成6等份,揉圆静置10分钟左右,依次取一个面团擀成长舌状静置10分钟左右,依次取面团再次擀成长舌状均匀卷起放入吐司模具,送入烤箱选择发酵档进行发酵。
发酵至9分满取出,烤箱进行预热175度10分钟,放入预热好的烤箱烘烤40分钟
期间上色满意及时加盖锡纸以免上色过重。
可以手撕的吐司哦🍞
暄软好吃😋
喜欢的小伙伴试试吧