养生南瓜蜂蜜面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

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养生南瓜蜂蜜面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 500g(100%)
煮熟南瓜 500g(100%)
干酵母 5g(1%)
蜂蜜 10g(2%)
8g(1.6%)
蛋液 适量
南瓜子 适量

养生南瓜蜂蜜面包的做法  

  1. 将所有材料一起搅拌

    养生南瓜蜂蜜面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌至面团表面光滑,室温30℃,发酵50分钟

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  3. 分割成300g/个

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  4. 滚圆

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  5. 放入纸托,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

    养生南瓜蜂蜜面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发酵好,表面刷上蛋液

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  7. 撒上南瓜子

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  8. 放入烤盘,以烤箱温度上火200℃,下火190℃,烘烤18分钟

    养生南瓜蜂蜜面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张