猫咪吐司、龙猫吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法

三能新品低糖猫咪吐司模具
有盖子的设计比之前的模具更方便了
就用它来做猫咪吐司和龙猫吐司
此模具适合270g面团量，配方为一个量

用料  

猫咪吐司、龙猫吐司的做法  

1. 三色喵

2. 龙猫来一个

3. 后盐后油法打至手套膜

4. 取出面团，排气，分割成随意大小的三份，小的两个面团加上南瓜粉和黑芝麻粉。放在室温第一次发酵45分钟发至两倍大

5. 把面团依次擀长、翻面，卷起。
   第一次擀卷后松弛10-20分钟再重复之前的动作，再次擀长后翻面卷起。

6. 放入吐司盒，在温度35度湿度75%的地方，第二次发酵至八九分满

7. 送入预热好的烤箱175度烘烤25分钟，出炉震一下热气，立刻脱模倒扣

8. 冷却切片，完成

9. 巧克力隔水加热融化画上表情