正宗美味的玛捷斯Magimix.胡萝卜一发吐司怎么做

#小厨房里的大智慧#
结束美善品顾问的身份已经近两个月了，现在我受聘于法国Magimix，还是一名美食顾问，还是一名卖锅的小人儿[害羞]。最近在我这里最受欢迎的问题应该就是“小魔厨和小美有什么不同”，其实不用问，来体验亲自感受才是最直观的。
关于家里这两位出色厨具之间的不同我觉得自己还是有发言权的，因为我非常熟悉两个机器，但是我觉得它们并非相斥的存在，我也还在用美善品，它们两位在我家也甚是融洽，并未有冲突，所以如果你问我它们“不同”在哪里，我只想说它们没什么不同却又从根本上不同，独立存在，按需购买即可。

用料  

玛捷斯Magimix.胡萝卜一发吐司的做法  

1. 把鸡蛋、牛奶，酵母，糖，胡萝卜丝，面粉一起加入magimix不锈钢主锅，选择烘焙-大号和面钩-10分钟-速度9，不盖小盖，一键启动。

2. 最后4分钟从小盖孔加入盐和黄油。

3. 从主锅取出面团，如图滚圆。

4. 平均分割6份面团，擀面杖擀成长舌状，翻面，松松的卷起来。盖上醒发巾或者保鲜膜醒发10分钟左右。

5. 取擀好的面团再次擀长，长度以卷起2.5圈到3圈为最佳。

6. 翻面卷起，不要卷太紧。

7. 卷好如图。收口处一个方向放入吐司盒。

8. 发酵到吐司盒8分满。预热烤箱，上下火，180度，10分钟。
   

9. 中下层，180度，40分钟。十分钟左右吐司上色后加盖锡纸。出炉震一下，吐司放凉架，冷却到手温放入密实袋即可。第二天依然可以拉丝，口感绵软。
   

10. 吐司组织如图。

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