用料
全麦面 | 100g |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 少许 |
酵母 | 4g |
葡萄干 | 50g |
食盐 | 3g |
无油无糖全麦葡萄干吐司面包的做法
全麦面粉、酵母过筛
葡萄干、牛奶、鸡蛋、食盐混合
把前两步混合,面团进行发酵。
发酵两个小时后。面团洒上干面粉,给面团翻个面,继续发酵俩小时。
给容器摸一层油防粘,放入发酵好的面团,表面洒上干面粉,划一刀。放入预热好的烤箱。175度,烤40分钟。
用料
全麦面 | 100g |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 少许 |
酵母 | 4g |
葡萄干 | 50g |
食盐 | 3g |
无油无糖全麦葡萄干吐司面包的做法
全麦面粉、酵母过筛
葡萄干、牛奶、鸡蛋、食盐混合
把前两步混合,面团进行发酵。
发酵两个小时后。面团洒上干面粉,给面团翻个面,继续发酵俩小时。
给容器摸一层油防粘,放入发酵好的面团,表面洒上干面粉,划一刀。放入预热好的烤箱。175度,烤40分钟。