面包糠炒巴沙鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

本来想做面包糠炒虾，结果家里没有虾，大热天也不想出门买，自己创意一下，炒了巴沙鱼^_^

用料  

面包糠炒巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼解冻，切成小条

2. 加入鸡蛋、胡椒粉、盐、生粉、料酒腌20分钟（我不小心加了点洋葱进去，这样也没关系，不会破坏味道）

3. 锅烧热加油，把巴沙鱼炒熟出锅备用

4. 热油将姜、蒜、洋葱、辣椒、葱（我家里没有葱了，没有葱了）爆香，我还加了一点点芝麻，吃起来特别香

5. 加入面包糠，翻炒

6. 面包糠炒出金黄色，倒入炒好的巴沙鱼翻炒一下，过不要太大，以免面包糠炒糊

7. 美味出锅，辣辣的，香香的^_^因为没有葱了，所以颜色没那么漂亮###