带鱼洗净切段，放花椒，生姜，盐，生抽腌制三个小时，准备淀粉或者面粉适量放在一个盘子里，鸡蛋打开放到一个碗里，面包糠适量放一个盘里，三个小时后，锅里准备少量油，将腌制好的带鱼先放面粉盘里两面沾一下，再放到鸡蛋碗里沾满鸡蛋液，再放到面包糠里沾上面包糠，放入油锅小火炸，一面炸好再炸另一面，炸好出锅，金黄的面包糠炸鱼就可以享用了。炸出的面包糠鱼外面吃着脆脆的，里面吃着鲜嫩鲜嫩的，真是太好吃了！
用料
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 带鱼3条 |
面包糠带鱼的做法
今天做的面包糠带鱼没有想到发菜谱，但吃过以后确实好吃，所以才临时分享给大家。
![面包糠带鱼的做法步骤图，面包糠带鱼怎么做好吃 第2张]( "面包糠带鱼的做法步骤图，面包糠带鱼怎么做好吃 第2张")
带鱼洗净切段，放花椒，生姜，盐，生抽腌制三个小时，准备淀粉或者面粉适量放在一个盘子里，鸡蛋打开放到一个碗里，面包糠适量放一个盘里，三个小时后，锅里准备少量油，将腌制好的带鱼先放面粉盘里两面沾一下，再放到鸡蛋碗里沾满鸡蛋液，再放到面包糠里沾上面包糠，放入油锅小火炸，一面炸好再炸另一面，炸好出锅，金黄的面包糠炸鱼就可以享用了。炸出的面包糠鱼外面吃着脆脆的，里面吃着鲜嫩鲜嫩的，真是太好吃了！
![面包糠带鱼的做法步骤图，面包糠带鱼怎么做好吃 第3张]( "面包糠带鱼的做法步骤图，面包糠带鱼怎么做好吃 第3张")
小贴士
注意最后一步，带鱼沾上面包糠后立即入锅炸，不能放一会炸，否则炸出来的面包糠吃起来不是脆脆的