肉食星人的最爱～
可做1条450g吐司
用料
| 高筋面粉 | 265克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 清水 | 70克 |
| 全蛋液 | 35克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 内馅： | |
| 黄车打芝士 | 6片 |
| 培根 | 3片 |
| 表面装饰 | |
| 黄车打芝士 | 2.5片 |
| 沙拉酱 | 适量 |
芝士培根咸吐司的做法
面团所有材料（除黄油外）放入厨师机中，低速混合均匀后高速搅打出筋（即可拉出厚膜）
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入软化好的黄油，低速混合后转高速拉膜
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉至完全扩展状态（即可拉出手套膜）
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
团成球状后发酵至原来两倍大（手指沾面粉戳孔不回缩即可）
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分成三等份，排气后团圆并松弛20分钟
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
松弛好的面团擀成长方形
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入两片车打芝士和培根
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
从上往下卷起并捏紧收口
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
用刀从中间切开（不要切断）
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入吐司盒中二发至八分满，烤箱上火170度，下火200度预热20分钟
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
在二发好的面包表面挤上沙拉酱，然后铺上黄车打芝士
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
送入烤箱上火170度、下火200度烤35分钟出炉脱模晾凉即可
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
用手撕着吃更过瘾哦～
![芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "芝士培根咸吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
1、烤完才发现培根放少了，觉得不过瘾的可以放双倍的培根
2、烤的时候记得加盖锡纸防止吐司表面被烤糊