简单易做的美味牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图

用料  

棉花糖200
黄油50
奶粉120
花生200

简单易做的美味牛轧糖的做法  

  1. 黄油小火融化(一定要是不粘锅,没有不粘锅家里的电锅也可以,确定不粘才可以)

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 加入棉花糖,全程小火,不停翻搅至棉花糖融化无颗粒

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 关火倒入奶粉,翻拌均匀

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 加入花生碎,(个人觉得花生两瓣就行不用太碎,口感更好)快速翻拌均匀

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 放入不沾的烤盘或是其他不沾的方形盘子里,用擀面杖压平整型。

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第6张
  6. 凉晾切块,个人觉得不能到冷冻很硬的时候再切,稍微硬了凉了就可以切了,太硬切的费力!

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第7张
  7. 自家吃可以用密封罐放起来。

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第8张
  8. 也可以包上糯米纸或是你喜欢的糖纸!

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第9张
  9. 同样的步骤加入五克抹茶粉,花生仁换成蔓越莓干也可以哦!可以做成任意你喜欢的口味!

    简单易做的美味牛轧糖的做法步骤图 第10张

小贴士

喜欢硬点多加点奶粉,黄油多了容易粘哦!