简单易做的棉花糖版牛轧糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单易做的棉花糖版牛轧糖的做法步骤图

棉花糖来做牛轧糖比起用煮糖浆简单好多。

用料  

白色棉花糖粒 300g
生花生 300g
无盐黄油 100g
奶粉 200g

简单易做的棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 先把生花生用锅炒一下,(我也度过用烤箱来烤,但个人觉得用锅来炒熟香很多),要小火慢炒,炒到金黄色就可以啦。

    简单易做的棉花糖版牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 炒好的花生会脱衣的,把花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)

  3. 花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)

  4. 改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起

  5. 奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团

  6. 倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀

  7. 将6放入铺好了烤纸的烤盘中

  8. 压平整

  9. 晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,或装入乐扣盒子中密封,尽快食

  10. 棉花糖我用这个,这个做起来好吃点

    简单易做的棉花糖版牛轧糖的做法步骤图 第3张