简单易操作又好吃的牛轧糖的烹饪做法，大厨教你详细做法

做牛轧糖首先要准备：不粘锅、硬硅胶舏板或木铲、不粘容器、案板、刀及包装糖纸。此方做好切块后大约50个左右。

用料  

简单易操作又好吃的牛轧糖的做法  

1. 先将所需材料备齐过称!

2. 先将黄油放入不粘锅中，小火加热至全部融化；

3. 倒入棉花糖，继续小火至融化；

4. 倒入奶粉，快速拌匀，关火；(由于急着翻拌没来得及拍图)

5. 倒入花生，拌匀；(由于急着翻拌没来得及拍图)

6. 倒入不粘容器中(或不粘油布上)，都没有的话可以试下加厚的保鲜膜抹点黄油防粘

7. 用刮刀或者刮板整理成型，放到20度左右放在案板上，切块，包上糖纸即可。

小贴士

1.此方也右以做成蔓越莓、芝麻、抹茶、巧克力、葡萄干口味的；
2.全程一定小火完成，不然做出来颜色就不美了!
3.重要的事情说三遍：小火、小火、小火整个过程一定要小火完成