玛芬蛋糕／无花果／12升烤箱专用版的烹饪做法，大厨教你详细做法

无花果里面的籽，不同于芝麻，不同于火龙果，不同于奇亚籽。但是，又和它们相类似，没有尝过的，可以一试。我相信很多人和我一样喜欢那种咬破的快感。

用料  

玛芬蛋糕／无花果／12升烤箱专用版的做法  

1. 无花果加上水，煮软。

2. 切碎。

3. 鸡蛋，牛奶，糖，放一起，搅至糖融化。

4. 加入泡打粉，低筋粉，搅匀。

5. 加入切碎的无花果，加入融化的黄油。

6. 倒进裱花袋，挤入模具。

7. 180℃，我是先放下层，12分钟时移到上层，3分钟左右上完色，即可出炉

小贴士

投料过程中，如果糖没有充分融化，成品外壳有一层脆脆糖霜的口感，但不影响外形。