无烤箱通用戚风蛋糕（krups机器人打发蛋清）的烹饪做法，大厨教你详细做法

想给老人家做点东西，就这款吧，松软可口～
做法很简单，其实就是蛋清部分和蛋黄部分。

用料  

无烤箱通用戚风蛋糕（krups机器人打发蛋清）的做法  

1. 准备好上述食材

2. 分离蛋清蛋黄，一定不可以让蛋清里有蛋黄哦，就算有也要想办法弄走😁

3. 蛋清倒入放好f3蝴蝶刀头的大k主锅，速度8，点击开始。几秒之后倒三分之一的白糖，继续搅拌。

4. 在投料口观察状态，继续分2次三分之一的白糖投入。

5. 在机器搅拌蛋清时候，同时准备蛋黄部分。30g白砂糖倒入蛋黄搅拌。

6. 再将色拉油or玉米油倒入蛋黄。

7. 继续搅拌

8. 牛奶倒入蛋黄

9. 搅拌牛奶

10. 倒入过筛的面粉继续搅拌。不要搅拌太过用力，顺着一个方向，搅拌至没有颗粒即可。放一边备用。在此期间，烤箱170度，15分钟预热。

11. 蛋白打发到这个状态便可。

12. 看视频里的状态，奶油状。

13. 迅速将打发的蛋清加入蛋黄

14. 搅拌成糊，状态看视频。

15. 装入容器7-8分满。撒上喜欢的装饰。我装了杏仁片和椰蓉。放入烤箱，15-20分钟。

16. 当当当～条装先出来了

17. 小的我多烤了一会儿，都挺好吃😋盒子放不下，切了一小块做早餐。

小贴士

1.白砂糖一定要分次放入。有助于蛋清打发。
2.糖可适量减少。
3.没有烤箱的话，可以用不锈钢锅放到电磁炉上，依然需要提前预热，装入锅盖上盖后小伙15-20分钟即好。