不上火！超好吃！早餐首选哦！！
5寸加高模具一个或者6寸模具一个
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 115克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 黑米粉 | 85克 |
| 糯米粉 | 15克 |
早餐首选Q弹黑米蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，好吃不上火的做法
玉米油+牛奶搅拌均匀，黑米粉糯米粉低筋面粉加入，搅拌均匀，蛋清蛋黄分离，蛋黄加入搅拌均匀
![早餐首选Q弹黑米蒸蛋糕，好吃不上火的做法步骤图 第2张]( "早餐首选Q弹黑米蒸蛋糕，好吃不上火的做法步骤图 第2张")
分三次加细砂糖打发蛋清至硬性发泡
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蛋黄糊+蛋白糊翻拌均匀
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丝绸般叠落非常好看
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烧一锅水，模具表面覆盖保鲜膜，中小火蒸35分钟，出炉倒扣放凉即可享用
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超级好吃！！！太香了
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小贴士
蛋白打发到位就不会消泡！注意翻拌手法也不会消泡！做给家人吃非常健康，宝贝们可以尝试做起来哦！！