推荐一个朋友来家做客,快捷,美味,又能收获惊叹连连的甜品方子,最重要的是,你绝对不会失败
用料
低筋面粉 | 30g |
黑巧克力 | 70g |
细砂糖 | 15g |
黄油 | 50g |
鸡蛋 | 1只 |
零失败---巧克力熔岩蛋糕的做法
黑巧克力隔水融化,加入黄油融化后搅拌均匀,放在一边稍降温备用
等待巧克力加热融化同时,将鸡蛋,砂糖搅匀至稍发白
将低粉过筛加入搅拌好的蛋糊中,用胶皮铲拌匀
把融化好的巧克力黄油混合液拌匀至步骤3的面糊中
倒入杯子模具中,放入预热220的烤箱中8分钟。去模具,佐奥利奥屑或巧克力酱,香草冰淇淋摆盘
小贴士
如果喜欢有酒香,可加入适量白兰地
此方为两只杯子蛋糕量