按照比例自制
作为记录
因为孩子早饭吃,增加了面粉含量,做出来还挺像一条毛巾的。
味道不错,可能因为面多了,不好卷,下次直接做夹心蛋糕!哈哈
没有脱皮,不回缩,比馒头可口,😂
用料
鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 40克蛋黄部分 |
细砂糖 | 90克蛋白部分 |
牛奶 | 80克 |
低筋面粉 | 154克 |
色拉油 | 38克 |
盐 | 1克 |
果酱 | 2勺 |
戚风果酱卷的做法
五个鸡蛋的用量。面粉都加到最大比例,为的是娃早上吃饱,😂
松下烤箱
前20分钟,170度
后20分钟,130度
注意观察,上色后,按压不会弹就可以了。