巧克力杏仁VS蔓越莓曲奇饼干，搅一搅超好吃😋的烹饪做法，大厨教你详细做法

淡奶油无鸡蛋版本，香、酥、脆！

32L烤箱正好一烤盘

出炉一瞬间，简直甜到外婆家！

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vx：Vivianhongyao

用料  

巧克力杏仁VS蔓越莓曲奇饼干，搅一搅超好吃😋的做法  

1. 黄油室温软化后，打发顺滑后加入糖粉，先简单搅拌一下，以免糖粉乱溅。
   搅打均匀，再加入淡奶油，高速打发至发白，体积2倍大。
   

2. 我同时做了2份，一份是巧克力杏仁曲奇。低筋粉、可可粉杏仁片加入打发的黄油中，手揉成面团。

3. 蔓越莓曲奇的一份，也手揉成均匀面团。

4. 整形，我巧克力整的圆柱，蔓越莓整的三角形。
   放冰箱冷冻20分钟定型，然后拿出切成0.4毫米左右的片状。
   烤箱预热170度10分钟后，烤盘放中层，15分钟上色完美后出炉。

5. 正好一烤盘，奶香味十足！
   
   我家俩宝更偏爱蔓越莓曲奇，
   你呢？🥰