“夏日”麻辣小龙虾。的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天必不可少的麻辣小龙虾，再配上啤酒，造孽啊。💯

用料  

“夏日”麻辣小龙虾。的做法  

1. 准备配料配菜，如图，喜欢麻辣的可以再放点花椒。

2. 起锅烧油五成热的时候，把虾倒进去煎炸，变成红色以后再翻炒3分钟盛出。

3. 锅里放少许油（一点就好，因为虾炸过以后本身就有油。）
   放入蒜瓣儿爆香，然后盛出蒜瓣儿另放。（因为蒜瓣煮久了就化了。）
   

4. 倒入生姜、辣椒、火锅底料翻炒。

5. 倒入小龙虾。（龙虾不要买大了，中等大小的最好吃。）

6. 加入两听啤酒，不要放水。
   大火烧开转小火烧40分钟，接近尾声的时候加入黄瓜。

7. 老公打100分的麻辣小龙虾，配上啤酒，绝了，一点不比外面的差，而且自己清理比较干净，吃得也放心。
   用啤酒烧的尽量不要给孩子吃啊，孩子喜欢吃的话可以做蒜泥龙虾。🦞