懒人菜谱 简单易学会超下饭 素鲍鱼口感不很错,目前为止做的最成功的家常菜,一次就成功!
用料
淀粉 | 1勺 |
糖 | 6克 |
酱油2 | 勺 |
杏鲍菇 | 3个 |
盐 | 3克 |
蒜 | 3瓣 |
蔬菜丁 | 若干 |
蚝油 | 1勺 |
米饭杀手🔥酱汁杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净备用,大蒜切成碎,在准备一些蔬菜丁洗净备用,小葱切段备用。
1⃣️把杏鲍菇去头,斜切成厚片,在用刀划井字格
2⃣️热锅凉油 稍微多放一点油,放入杏鲍菇,煎至两面金黄备用。然后在把蒜末倒入锅中,炒出蒜香再放入酱油翻炒一下,加点蚝油、半勺糖、再放入蔬菜丁继续炒
4⃣️锅中倒入杏鲍菇,再加少许水淀粉,再放少许盐,中大火熬制入味,汤汁浓稠
5⃣️出锅后撒入一点切好的葱花就可以啦 。非常简单一学就会,味道特别棒,鲍鱼的口感👍你学会了吗?😄
小贴士
生抽比较鲜也可以不放盐 ,因人而异嘻嘻,放糖是为了提鲜的。