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用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
杏鲍菇切成厚片，上花刀为了更好入味（也可切成长条）
![炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
调好料汁
![炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
油搁里头，煎杏鲍菇一分钟加入料汁
![炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
加入蒜末，开小火慢慢煮5分钟左右
![炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
加入葱花，开大火收汁，即可装盘
![炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第6张]( "炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的做法步骤图 第6张")
炒鸡下饭的鲍汁杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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