超级下饭菜-回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级下饭菜-回锅肉的做法步骤图

用料  

五花肉
豆瓣
新鲜大蒜

超级菜的文章" target="_blank" >下饭菜-回锅肉的做法  

  1. 五花肉煮熟,切薄片备用

  2. 大蒜斜切(杆和叶分开)

  3. 姜蒜切小丁

  4. 热锅下油,小火把姜蒜煸香,放入五花肉

  5. 待五花肉边微微卷起,拨到一边,放入豆瓣酱(郫县豆瓣酱挺不错)

  6. 豆瓣酱炒散后,放入大蒜杆翻炒

  7. 把五花肉扒下来,放入大蒜叶,快速翻炒后出锅