5分钟搞定的万能凉拌酱汁，专治没食欲！的烹饪做法，大厨教你详细做法

不仅好吃到哭，更重要的是非常容易做，无论你是不是厨房小白，这个凉拌酱汁都简单到让你手到擒来。                           

本菜谱以凉拌腐竹为例哟。

用料  

5分钟搞定的万能凉拌酱汁，专治没食欲！的做法  

1. 将蒜，粗细辣椒粉，白芝麻，混合，取适量的食用油加热，倒入混合好的香料中，然后放入生抽，醋，糖，盐搅拌均匀备用        

2. 锅中加水，水开后将泡好的腐竹下锅，煮两分钟捞出，沥水分！取一个大一点的容器，放入腐竹，黄瓜丝放入适量的酱汁搅拌均匀，好吃的凉拌腐竹就做好了。                                                                              
   ps：不是所有的酱汁都要倒进去，根据自己的口味儿放！    

3. 除此之外，这个万能酱汁还能拌面、调其他凉菜，如凉拌粉丝、蕨根粉、黄瓜、花生米.....超级好吃爽口！还特别香！喜欢吃凉菜的一定要多备点，放入密封罐，随时吃随时用！     

小贴士

浇油时，油越热越好。