用料
鸡蛋 | 1个 |
无油饼 | 1张 |
黄瓜或生菜 | 适量 |
火腿肠 | 半根 |
黄豆酱 | 少许 |
(减脂期早餐)鸡蛋火腿卷饼的做法
黄瓜洗净叉丝(或生菜洗净不用切)备用。
炒鸡蛋:鸡蛋打散,加盐加一滴醋(去腥)加少许白开水,搅拌均匀,热锅(不粘锅)不加油!!!倒入鸡蛋用小火不停的翻炒,炒好鸡蛋撒一些黑胡椒研磨粒,盛盘备用。
火腿肠切开煎一下(用不粘锅无油煎就可以),煎到两面焦黄。也可以用牛排替换火腿(牛排切丝用一小勺橄榄油炒熟加一点黑胡椒酱),减脂期推荐用牛排。
卷饼我用的这个,这个饼是熟的,上锅来回翻两下加热就可以了。
最后饼皮抹一些海天黄豆酱(均匀涂抹薄薄一层就好,这个酱很咸),铺菜、肉、鸡蛋,卷起来开吃吧!味道极赞!
小贴士
减脂期配一杯果汁,高蛋白低热量!这个卷饼可以自由发挥,想吃什么蔬菜都可以卷进去,黄瓜、生菜、彩椒等等都可以,黄豆酱也可以换你自己喜欢的辣椒酱,沙拉酱,自由搭配哦!