5分钟搞定韩式拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图

平时把各种小菜都准备好,5分钟在家就能搞定韩式拌🌝

用料  

1⃣️米饭 1碗(根据自身食量增减)
2⃣️鸡蛋 1个
3⃣️韩国辣酱 1-2勺
5⃣️香油 1勺
6⃣️芝麻 1勺
7⃣️海苔(可省) 1袋
8⃣️苏子叶(可省) 10片
9⃣️酱油+香油+蒜泥+芝麻 1勺+半勺+半勺+半勺
🔟豆芽 1把
1⃣️1⃣️菠菜 1把
1⃣️2⃣️金针菇 1把
1⃣️3⃣️角瓜 1/4根
1⃣️4⃣️蕨菜,狗宝等其他小菜 一捏

5分钟搞定韩式拌饭的做法  

  1. 菠菜小菜:将菠菜放入沸水焯熟,捞出,用冷水冲洗,拧干水分。然后放入用料9⃣️,拌好。

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 豆芽小菜:将豆芽放入沸水焯熟,捞出,用冷水冲洗,拧干水分。然后放入用料9⃣️,拌好。根据个人喜好,也可以放些辣椒面。
    金针菇小菜:也是同样的做法。

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 角瓜小菜:角瓜切丝,切半圆都可以。锅中放半勺油,然后放入切好的角瓜。再放入用料9⃣️,炒熟,盛出。

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 将大饭碗中放上饭,在饭上放1-2勺辣酱(根据个人喜好)把各种小菜摆在上面,再煎一个荷包蛋,放在中间

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 这碗我里面放了苏子叶,还有“韩式甜辣鱿鱼丝”,“韩式香脆小银鱼”,冰箱里有的小菜我都放了进去😁

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 撒一勺芝麻,再浇一勺香油

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 海苔用剪子剪成丝,放在拌饭里更好吃。

    5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤图 第8张

小贴士

步骤1⃣️2⃣️3⃣️平时多做一些,然后放在冰箱里保管。吃饭的时候夹出一些,这就是你去韩国饭店时吃的那些小拌菜。拌的时候和炒的时候,根据蔬菜的量,来增减用料9⃣️的量,尝起来要清淡,千万不要咸了⚠️

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