媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的做法步骤图

先生说想吃紫燕百味鸡的凉拌海带,我心想昨天做还余下少量海带丝、土豆丝、胡萝卜丝,于是便开始了各种“丝”混搭~

用料  

海带丝 100克
土豆丝 200克
土豆丝 100克
大蒜 3瓣
油泼辣子 2勺
辣椒 1个
生抽 2勺
1勺
芝麻油 适量
香菜 1根
少许

媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的做法  

  1. 把土豆丝、胡萝卜丝、海带丝分别煮熟。土豆丝和胡萝卜丝可一起下水,水开后即可捞出。海带丝需水开后煮五分钟后捞起。

    媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的做法步骤图 第2张
  2. 取小碗放入蒜瓣、油泼辣子、辣椒、烧热油浇入爆香

    媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的做法步骤图 第3张
  3. 待油温降低后,倒入盛有海带丝土豆丝胡萝卜丝的容器中,再放入生抽、糖、盐、芝麻油、香菜,搅拌均匀即可

    媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的做法步骤图 第4张
  4. 成品啦

    媲美紫燕百味鸡的凉拌海带土豆丝的做法步骤图 第5张