谁都能做好的酸汤柠檬鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

吃腻了家里千篇一律的清蒸、红烧、煎鱼？
没胃口的时候一定要吃点酸酸辣辣的开开胃！

ヽ(○´∀`)ﾉ♪本人就是喜欢烘焙不喜欢做主食的厨艺小白,但这道菜获得了两边家长的一致表扬，连汤都快被喝完了嘿嘿嘿~

我没买过其他品牌的酸汤酱，今日这款吃了第一次就直接回购了几袋。
一袋里头有两包，一家人（大概5人）一顿一小包就够了，记得把里头的油倒了噢。

用料  

谁都能做好的酸汤柠檬鱼的做法  

1. 鱼块从冷冻室拿出来以后稍稍解冻就能切片了，不要完全解冻，会不好切。
   腌制鱼片：淀粉、料酒、胡椒粉、姜片
   看心情随便放，主要是料酒半瓶盖就可以了。
   柠檬和金针菇洗干净放一边。

2. 某🍑大概5块钱一袋，还包邮！
   能做两顿噢，太良心了。

3. 表面的透明油脂要倒掉，除非你爱吃油一些的。
   鱼片腌制半小时以上，倒掉多余的水。
   柠檬切片

4. 锅烧热👉放多点油不然容易糊👉稍微热一会油👉鱼肉连同姜片一起炒炒👉倒入提前准备好的开水（能沒过鱼片即可）👉放入酸汤酱

5. 搅拌一下~放入金针菇

6. 焖一会~鱼片得煮熟哈，鱼肉都变白色！

7. 放入柠檬片，大概煮一分钟。
   如果喜欢柠檬味道明显一点的，可以倒些烘焙用的柠檬汁。

8. 开吃！！！巴沙鱼片煮多久都不会老，鱼肉嫩嫩的，我超爱！如果怕煮碎可以不切那么薄。
   

小贴士

①我在快餐店吃的柠檬鱼米饭，吃到后面汤汁会发苦，估计是柠檬泡久了的缘故，我在吃出鱼肉有柠檬味以后就把柠檬片都夹出来了。
②这款酱料包很浓郁，再放300g鱼肉都够味！看家里的人数决定噢。如果一顿饭不打算做别的菜了，就放心多放一包鱼肉吧。