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金汤柠檬鱼!滑嫩紧实的鱼肉遇上酸甜的柠檬,辣而不腻,酸而不腥,开胃爽口,让人不禁又多干掉一碗米饭。
用料
当鱼片遇上柠檬,酸辣口味更开胃的金汤柠檬鱼的做法
食材准备好;
鱼肉切片;
放入蛋清、胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制一会备用;
金针菇撕碎;
莴苣、柠檬切片;南瓜切块;
烹饪机中加水,放上蒸锅;
自定义10分钟蒸切好的南瓜;
锅中烧开水,放入豆芽、金针菇焯水,然后铺在碗底
蒸好的南瓜捣成泥;
锅中放入葱姜蒜,黄灯笼酱、南瓜泥并加水,盖好锅盖及量杯煮一会后加入盐、胡椒粉、白糖、柠檬汁、柠檬片、鱼片烹煮;完成后即可装盘开吃