私房秘制牛肉面的做法步骤详细图,操作简单味道好

人间烟火气，最抚凡人心～
闲暇的时间，为家人做一餐美食也是极好的

用料  

私房秘制牛肉面的做法  

1. 准备三斤牛腱子，洗净后，加水泡两个小时，泡掉多余的血水～

2. 牛腱子切块➕姜片➕料酒➕葱段冷水下锅，水开后，焯去浮沫和多余的杂质

3. 焯好的牛腱子➕料包（八角、桂皮、香叶、花椒）➕甜面酱➕黄豆酱➕少许盐和冰糖➕葱段和煮到七八分熟的鸡蛋一起放进福库电饭煲，高压煮50分钟～

4. 叮～酱牛肉和卤蛋出锅了～问起来好香呀😘

5. 用酱牛肉的汤汁➕水煮熟碱水面，煮到面断生即可，酱牛肉提前切片➕秘制卤蛋，出锅前撒上小米辣、香菜、蒜泥～香喷喷的一碗秘制牛肉面就完成啦：

6. 老公吃了一大碗，连连竖大拇指点赞👍🏻

小贴士

鸡蛋煮到七八分熟后，捞出后过冷水剥皮后洗净和牛腱子一起卤～