三分钟装盘上桌的意大利蜜瓜火腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

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三分钟装盘上桌的意大利蜜瓜火腿的做法步骤图

今年年夜靠这道菜讨了一个好彩头,一上桌就被秒完,颜值口感一级棒,据说是意大利的一道名菜噢,哈哈哈哈😃

用料  

生食火腿片 40克
蜜瓜

三分钟装盘上桌的意大利蜜瓜火腿的做法  

  1. 火腿片(带包装)提前30分钟,在室温25度下解冻,看到表面有一层亮晶晶油膜时就ok了(直接拌饭或者下吃都很香)

    三分钟装盘上桌的意大利蜜瓜火腿的做法步骤图 第2张
  2. 等待火腿解冻的时候来处理蜜瓜,去皮去籽切厚块就行。我选的是图上这种海南大绿宝甜瓜,皮薄肉甜(买到手记得放几天再吃更甜,因为不是树熟的水果。。。)

    三分钟装盘上桌的意大利蜜瓜火腿的做法步骤图 第3张
  3. 把解冻好的火腿片小心分开,一个个码在切好的蜜瓜上,摆盘上桌,齐活🤗