主要是为了少摄入点热量但是有需要蛋白质,所以选择了鸡胸肉。不正宗的一道自创菜,喜欢的可以试试~ 半小时就搞定了!
用料
鸡胸肉 | 块 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 三勺 |
香醋 | 一勺 |
白砂糖 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
葱 | 半根 |
蒜末 | 半勺 |
万物皆可鸡胸肉之鱼香茄子鸡胸肉的做法
鸡胸肉板块,切成一小片一小片,加点盐和料酒腌十分钟。
茄子随便切,我切不来,随便切的,不许吐槽!
调料一
我比较懒,直接在中超买的蒜末罐子哈哈哈哈哈。
国内的朋友可以自己找相似调料。调料二
这是我用的勺子,其实大家可以按照自己的比例来调。毕竟每个人的口味不一样。
过程很简单粗暴,锅里放油。
油热之后,下过顺序:
1 葱蒜豆瓣酱
2 鸡胸肉
3 茄子
4 生抽香醋糖盐调好的酱料
然后就一锅炒啊炒啊炒啊,就好了哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
大家根据自己的口味调整吧,我嘴不刁,我觉得还可以~